Om te beginnen
Bread & DipsGezouten boter, aioli
7,5
Tom Yum Papa of MungbonensoepKokos, limoen, garnalen / Mungbonen, chili, knoflook
Small 6 · Large 11
Sushii Sashimi
10 Samurai SlicesZalm, tonijn, hamachi, soja saus, wasabi, wakame salade
19
Crunchy Spicy Salmon Roll 6 stuksZalm tartaar, tempura, gefrituurde rol
16
Crunchy Spicy Tuna Roll 6 stuksTonijn tartaar, tempura, gefrituurde rol
16,5
California RollSurimi krab, avocado, masago, kewpie mayonaise, komkommer
23
Rainbow Ebi RollTonijn, zalm, hamachi, ebi, komkommer, bieslook, kewpie, aji amarillo, avocado
25
Plates
Runder TatakiDun gesneden runderlende, ponzu, sesam, gebakken knoflook, bosui
16,5
5 stuks King HamachiKingfish tartaar, krokante rijst, aji amarillo mayonaise
18
MisoyakiAubergine, knolselderijcrème, pijnboompitten, furikake
16,5
Diamond SteakDiamanthaas, zwarte knoflook, knolselderijcrème, bimi
18
Shii TakeShii take, zijde tofu, schorseneren, paddenstoelen, gepofte zwarte rijst
16,5
Rösti Unagi 2 stuksUnagi paling, aardappel rösti, komkommerschuim, yuzu gel
17,5
Sides
Papas FritasFriet, mayonaise
6,5
Okonomi FriesOkonomi sauce, katsuobushi, kewpie, bosui
9
Dessert
Persian Crème BrûlléeVanille, citroen, saffraan, rozenwater, kardemom, pistache-ijs
13
Kaasplank4 soorten kaas, gember/chili dip, senbei (rijstcrackers)
15
